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| 2012.2.4 |
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| 近江町いちば館広場 |
本日2月4日(土)12時より近江町いちば館広場にて『金沢まちなかパーキングネット』PRキャンペーンがおこなわれました。
香林坊・武蔵が力を合わせ元気なまちづくりを！！ということで「香林坊・武蔵地区まちづくり連 ..>>詳細はこちら |
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| 2012.2.2 |
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本日２月２日(木)〜１２日(日)まで金沢アートグミ ギャラリー(北國銀行武蔵ヶ辻支店３階)にて『絵手紙コンクール 応募作品展』がおこなわれております。
応募作品１９１点はどれも個性豊かな力作揃いです。
意外な ..>>詳細はこちら |
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| 2012.1.23 |
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先日、昨年より募集しておりました「近江町市場 絵手紙コンクール」の審査がおこなわれました。
金沢美術工芸大学の真鍋淳朗教授による厳正な審査の結果入賞作品が決定されました。
皆様よりご応募頂いた作品はどれ ..>>詳細はこちら |
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| 2012.1.8 |
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今年も近江町市場・活性化広場にて１月７日「七草粥の振る舞い」をおこないました。
寒い日でしたが、午前１０時の開始から大勢のお客様にお越し頂きうれしい限りです。
七草…せり、なずな(ぺんぺん草)、ごぎょ ..>>詳細はこちら |
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| 2012.1.8 |
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１月８日(日)午後１時半より近江町いちば館広場ではしご登りがおこなわれました。
日頃武蔵地区を火災から守って頂いている松ヶ枝消防分団の皆さんが出初め式の後に近江町いちば館広場で粋なはしご登りをご披露下さ ..>>詳細はこちら |
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| 2012.1.8 |
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１月８日(日)午前、近江町いちば館広場で「アノインティッド・マス・クワイヤー」の皆さんによるゴルペルのステージがおこなわれました。
時にやさしく包み込むように…心のままに感情のままに歌う。ひとりひとりの ..>>詳細はこちら |
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| 2012.1.5 |
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新年明けましておめでとうございます。
本年も近江町市場をどうぞ宜しくお願い致します。
本日初売り♪近江町市場は２０１２年のスタートを切りました！
本年もお買い物・お食事には近江町市場へ！！皆様のお越しを心 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.31 |
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| 大晦日 午前中の様子 |
今日は新鮮な食材を求めて大勢のお客様が朝から近江町市場にお越し頂きうれしい限りです！！
鮮魚に野菜・果物はもちろん！おせち材料や正月飾り、年越しそば、ウナギにお肉などお客様はそれぞれお目当ての品物をお ..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.29 |
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本日１２月２９日(木)の近江町市場の様子です。
お正月準備はおみちょで！是非近江町市場へお越し下さい！！近江町市場は３１日大晦日まで営業しています。
..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.28 |
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| 真っ赤な酢だこ |
今年も残すところあと僅かとなりました…大掃除などで年末もいよいよ慌しくなりました。
今年は本当にいろいろな出来事がありましたね…来年は災害の無い良い年になりますように…。
美味しいおせち料理で新年を迎 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.19 |
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１２月１７日(土)午後２時より消費者会館３階会議室で「お正月の寄せ植教室」が開催されました。
今年はガーデンシクラメン・葉ボタン・ハツユキカヅラ・おたふく南天・コニファー(ゴールド クレスト)。
オーナメ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.8 |
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近江町市場では今年も『大根寿司教室』が消費者会館３階の料理教室でおこなわれました。
「金沢の冬の味を是非ご家庭で手作りしたい！」「県外へ転居される前に金沢の味を覚えたい！」など…リピーターの方もい ..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.3 |
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師走に入りいよいよ寒さも本格的になりましたね。
本日、近江町市場内の上近江町通りにて「徳島産すだちキャンペーン」がおこなわれました。
徳島県産のすだちを近江町市場のお客様にＰＲするため、徳島より『す ..>>詳細はこちら |
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| 2011.12.3 |
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本日１２月３日(土)午後より近江町いちば館広場にて鯖江市の眼鏡組合青年部の皆さんによる「メガネクリーニングキャンペーン」がおこなわれました。
簡単なアンケートにお答え頂く間にお客様のメガネクリーニングとメ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.11.26 |
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クリスマスシーズンを美しく彩るポインセチア♪
やっぱり赤がクリスマスムード満点ですが、こんなに愛らしいピンク色のポインセチアがあるんですね！
日の光を受けて…ほのぼのしたあったか〜い雰囲気でステキでした ..>>詳細はこちら |
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| 2011.11.12 |
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石川県かに漁解禁後の初売りの日１１月７日(月)と本日１１月１２日(土)に近江町市場活性化広場で『カニまつり』をおこないました。
カニ鍋を一杯２００円で販売しお客様にお召し上がり頂きました。
今日はお天気も良 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.11.10 |
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近江町市場は石川のカニ解禁で鮮魚店はまっ赤に…青果店はみかんや柿でオレンジ色に彩られています♪
今回は柿コレクション！種類も豊富に並んだ柿・柿・柿
皆さんはどの柿がお好きでしょうか？
★次郎柿…甘柿 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.11.7 |
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本日１１月７日は地物「加能がに・香箱がに」の初売りです！！
市場内の鮮魚店店頭は元気な活がにとまっ赤な茹でがにで彩られていますよ！
今日は朝から待ちに待った地物のかにをお求めになるお客様が大勢近江町市場 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.11.4 |
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本日１１月４日(金)と５日(土)の二日間 近江町いちば館広場・むさしクロスピア広場にて「第１４回石川県産業教育フェア」が開催されております。
県内１３校の専門高校生による販売・発表・展示をおこなっています ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.30 |
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最近すっかり日暮れも早くなり夕方からの街の景色も淋しげになっておりましたが、１０月２８日(金)近江町いちば館広場にて「イルミネーション点灯式」がおこなわれました♪
イルミネーション点灯で武蔵もパッと華 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.28 |
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１０月２２日(土)午後６時半より近江町市場の鮮魚通り・新通りを会場にして「近江町市場行燈夜まつり」をおこないました。
いつもはお買い物で通るそれぞれの通りも…まつり期間中店頭に飾られた小行燈で彩られ夜祭 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.23 |
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２０日(木)は甘くてジューシー北海道メロンを１個５００円で。ホッカホカの松茸ごはんを１パック２００円で特売致しました。
当初は石川産アールスメロンの予定でしたが急遽北海道メロンに変更になりましたが… ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.23 |
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２１日(金)は近江町名物ぜんざいを抽選補助券２枚で一杯５０円で販売いたしました！
柔らかいお餅と甘〜いぜんざいはいつも人気
！！ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.19 |
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本日の特売イベントは「粗引きウインナーつかみ取り」です！
１２時の開始前から抽選補助券２枚をお持ちになり順番をついてくださったお客様ありがとうございました。
さて、いよいよつかみ取り開始！
皆さん必死です ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.18 |
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| 買い物通り口の大行燈 「忠臣蔵」 |
本日１０月１８日（火）から２３日(日)まで近江町市場では『大行燈まつり』を開催いたしております。
近江町いちば館広場と買い物通り口に大行燈が設置されています。
市場内の各店舗にも小行燈が飾られ市場内を彩り ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.18 |
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| 近江町市場に届いた天然本まぐろ |
１８日火曜日の特売イベントはカナダ産天然本まぐろ！２３８ｋｇ １本です。
こんなにデ〜ッカイまぐろを目の前にすると…ただただビックリです。
イベント開始予定の１２時前からたくさんのお客様が抽選補助券２ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.16 |
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本日、彦三大通り歩行者天国で「恵比寿・大黒むさし山海まつり２０１１」がおこなわれました。
心配したお天気も良くたくさんのお客様が会場にお越し下さいました。
近江町市場からも青年部・酒の大沢・よこい青果 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.15 |
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今日・明日は「恵比寿・大黒むさし山海まつり2011」がおこなわれます。
今日は生憎のお天気ですが近江町いちば館広場では11店のお店が500円でむさしの美味しいお弁当「むさ弁」を販売！
そして山海なべの販売もあり ..>>詳細はこちら |
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| 2011.10.3 |
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今日から衣替えで小学生の子供たちがブレザーを着て元気に登校していました。
今朝の金沢はホントに寒かったですね。このところの寒暖の差で体調を崩される方が多いです。風邪にはご注意くださいね！
こんな寒い ..>>詳細はこちら |
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| 2011.9.30 |
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| 炭火でふっくら焼かれたサンマ |
美味しい秋の味覚がどんどんでてくるこれからの季節。底引きの地物のお魚、加賀野菜の五郎島金時や加賀れんこん、梨やブドウなど近江町市場には旬の食材が並んでいますよ！
去る９月１６日(金)・１７日(土)に近江 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.9.29 |
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| １７日（土）はステキな演奏で市場内を行進！！ |
９月１７日〜１９日は金沢の街なかの至る所でがジャズ響いていましたね♪
今年も近江町市場では１７日・１８日の２日間ジャズ演奏がおこなわれました。
１７日(土）は北陸グレースマスクワイヤの皆さんのゴスペル ..>>詳細はこちら |
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| 2011.9.10 |
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| 月見だんご |
朝晩涼しくなりましたね。日中はまだまだ暑いですが時折気持ちの良い風も吹き抜け、秋の気配を感じますね♪
来週の月曜日９月１２日は「中秋の名月」です。
ご自宅で月見の宴はいかがでしょうか？宴とまではいか ..>>詳細はこちら |
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| 2011.9.2 |
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９月１日底引き網漁の解禁となりました！
今朝は近江町市場の鮮魚店店頭に底引き網漁で獲れた美味しいお魚がズラリと並びましたよ。
甘エビ・カレイ・タイなど地元の海の幸が売り場で輝いています。皆様に地元の新 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.8.29 |
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８月２７日(土)午後１時より近江町市場消費者会館３階で『第１３回“ぼくのわたしの好きな食べ物”絵画コンクール表彰式』がおこなわれました。
今年もたくさんのこども達の力作を審査してくださった金沢美術工芸 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.8.26 |
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| 工作塾・・・真剣なこども達 |
夏休みもあと残り僅かとなりましたね！
絵画コンクールの展示作品を見に来てくれたお友達もたくさんいらっしゃいました。
近江町市場では今年も夏休みこどもまつりを開催いたしております。
８月２５日(木)・２ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.8.20 |
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本日８月２０日(土)は金沢市内にアカペラが響き渡りました。
近江町いちば館広場でも１１時〜１８時３０分の間に４回のステージがおこなわれご来場のお客様にアカペラのハーモニーをお楽しみいただきました。
「ラ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.8.19 |
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| 力強いタッチの三賞受賞作品 |
８月１９日(金)〜２７日(土)までは近江町市場全体がちびっこ美術館！
第１３回“ぼくのわたしの好きな食べ物”絵画コンクールにご応募頂いた子供達の作品１,７２６点が本日より展示されております。
今年の最優秀 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.8.17 |
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| 楽しいサンバのステージ |
８月１３日（土）４時半〜９時に「金沢ゆめ街道２０１１・サンバ��nむさし」が開催されました。当日は片町交差点〜むさし交差点が歩行者天国になりました。
むさしでは恒例のサンバを中心にフラダンスやヒップホ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.8.11 |
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| 石川県産 みょうが |
もうすぐお盆ですね。お墓参りに帰郷される、普段なかなか会えない親戚やお孫さんとの再会など毎年楽しみなこの時期ですね。
ただ連日の暑さで体調を崩したり食欲減退など夏バテになっていませんか？
料理に少量 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.31 |
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今日はとってもうれしい出来事がありました。
東日本大震災で被災された宮城県名取市立閖上中学校の吹奏楽部の皆さん皆さんが七尾市で開催された「モントレージャズフェスティバル イン能登」に昨日出演されてい ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.30 |
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| 種なし巨峰 |
昨日の石川県産ルビーロマン初セリが新聞・ニュースで話題になっていましたね。
今年の最高値はなんと！１房５０万円！？のびっくり価格。１粒に換算すると２万円だとか…（汗）すごいですねー！！
ルビーロマンはあ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.25 |
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| ７月２１日・一の丑 |
今年は６月から暑い日が続きました。夏を待たずして既に夏バテ…栄養のある物をたく〜さん食べて元気に過ごしたいですね！
金沢市内の小中学校が夏休みに入った７月２１日(木)は土用の丑の日・一の丑！
やっぱり丑 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.15 |
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| ブルーベリーの試食 |
７月１４日(木)近江町いちば館広場で能登町のブルーベリーキャンペーンがおこなわれました。
自然豊かな能登町のブルーベリー畑でブルーベリー摘み取り体験をしませんか！
大粒の美味しいブルーベリーをお客様に ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.15 |
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| １０万人目おめでとう！ |
７月１４日(木)午後・近江町いちば館３階の近江町交流プラザ内「ちびっこ広場」で利用者１０万人目のおともだちをお迎えしました。
２００９年４月４日の開所以来たくさんの方にお越し頂き本当にありがとうご ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.14 |
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| 近江町いちば館広場 |
今年の七夕７月７日は星が見えず残念でしたね。
むさし七夕まつり７月９日(土)は近江町七夕夜まつりがおこなわれました。
近江町いちば館広場、近江町市場新道リと鮮魚通りの一部が会場として使われました。
当日浴 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.5 |
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| 新通りの氷柱 |
近江町市場の夏の風物「氷柱」が７月４日から市場内１２箇所に設置されました。
設置初日は雨でしたが、気温が高かったので初お目見えしました！
透き通ったきれいな大きな氷は１個３０キロもあるんですよ。
皆様 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.3 |
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| 近江町いちば館広場のLED｢天の川｣ |
７月１日(金)〜７月１０日(日)は「むさし七夕まつり」でむさし周辺に合計７７本の七夕が飾られます。
初日の１日(金)１８時からは近江町いちば館広場で『むさし七夕縁日 こども縁日・天の川点灯式・アクロバティ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.3 |
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近江町市場の七夕飾りが風に揺れています。
暑い日が続きますが、笹や短冊、吹流しが風にゆれる音にちょっぴり凉を感じます。
そろそろ近江町市場内に夏の風物「氷柱」も出てまいりますよ。
暑い中お買い物にお越しく ..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.2 |
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近江町市場の青果店に石川県産アールスメロンが並びました。
甘くてみずみずしいメロンです！ご贈答・お土産にも喜ばれますね。
新鮮な果物は近江町市場の青果店でお求めくださいませ。
..>>詳細はこちら |
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| 2011.7.1 |
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| 近江町市場・上近江町通りの「湯涌 雪氷」 |
本日、近江町いちば館広場と近江町市場内の上近江町通りの２ヵ所に「湯涌 雪氷」が設置されました。
今日は７月１日氷室の日です。
氷を模したといわれる「氷室まんじゅう」を食べてご家族皆さんの無病息災を祈 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.29 |
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| 氷室まんじゅう |
蒸し暑い梅雨の嫌なお天気が続きますね。
体調管理が難しいこの時期栄養のある美味しいものを食べて元気に過ごしましょう！
今年も氷室の時期になりましたね。明日６月３０日は氷室開きです。
７月１日には氷を模し ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.28 |
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| 特に元気だった生徒さん！ |
今日は近江町市場の鮮魚店で職業体験実習される鳴和中学校の生徒さんがいらっしゃいました。
近江町市場での対面販売…まず第一声を出すまでが皆さんとってもはずかしかっただろうなぁ〜と思います。
実習中の皆 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.19 |
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| すいか試食 |
６月１８日（土）１２時より近江町いちば館ひろばで「金沢そだち・すいか」の試食キャンペーンがおこなわれました。
当日は金沢産すいかの初セリ。初物の「金沢そだち・すいか」を近江町市場へご来場の皆様にを試 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.14 |
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６月１０日（金）近江町いちば館広場で「浅間山麓観光キャンペーン」がおこなわれました。
浅間山麓６市町村 「軽井沢町・御代田町・小諸市・東御市・嬬恋村・長野原町」のブースがありました。
爽やかな高原はこ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.11 |
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| 加賀太きゅうり |
６月９日木曜日のお昼にＮＨＫ「ひるブラ」の生中継が近江町市場でおこなわれました。
タレントのはしのえみさんがアナウンサーの方と場内をまわり、スタジオのグッチ裕三さんとの楽しい掛け合いで近江町の美味しい ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.7 |
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| 踊り流し★スタート |
百万石踊り流しに参加しました〜。
今年は約８０名の参加！
近江町市場お加味さん会・青年部をはじめ市場で働く皆さんで元気良く・華やかに・たのしく踊りました！
うれしい事に今年は初参加の若い方が多く今まで ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.6 |
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| だるまのプレゼント |
６月４日（土）午前中に近江町いちば館広場では「だるま」で有名な高崎市の観光PRイベントがおこなわれました。
午後からは百万石行列もあり金沢市全体がお祭ムードで盛り上がっているこの日、ご来場のお客様には高 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.6.6 |
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| いよいよスタート |
６月４日（土）は百万石行列！
今年も晴れて良かったですね。近江町市場周辺の沿道も大勢の方がお越しになりました。
いざ行列が始まると市場内は静かに…毎年の事ですが利家公が通過されるまでのガマンです。
かわ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.4.25 |
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| 震度７ 体験中… |
２４日(日)近江町市場・活性化広場に震度７まで体験できる地震体験車がやって来ました。
東日本大震災後の今だからこそ日頃の備えの重要性の再認識と地震の揺れを皆様に体験していただく機会となりました。
災 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.4.24 |
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２３日(土)近江町市場・活性化広場で「能登の山菜まつり」が開催されました。
近江町市場春まつり中一番の人出で賑わうこの日、能登の山菜や物産品が販売されました。
そして…なんと！山菜の天ぷら試食がおこなわ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.4.19 |
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| マグロ解体中 |
本日近江町春まつりが始まりました。
４月２４日（日）まで特売やイベントが消費者会館前の活性化広場でおこなわれます。
本日は１１時より活性化広場でマグロ解体特売がおこなわれ鹿児島産の約７５キロ前後のマ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.4.9 |
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| ジャズ演奏 |
４月１日（金）近江町いちば館広場で「東日本大震災 復興応援 チャリティーコンサート」がおこなわれました。
いしかわ音楽仲間ネットワークの皆さんにより
アルパ・津軽三味線･ハーモニカサークル・マリンバ･ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.4.9 |
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| 金沢市民合唱団のコーラス |
４月３日（日）近江町いちば館広場でチャリティーコンサートがおこなわれました。
アコースティックライブや合唱団など音楽で震災復興応援！
皆さんの演奏と歌声が被災地の復興を祈り、私たちに元気をくれました。
..>>詳細はこちら |
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| 2011.3.23 |
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今、私達がしょんぼりしていてはいけない。それぞれが今出来ることする…これからも被災地を支援する私達はこれまで以上に元気を出して！地域から被災地の皆さんを支え元気を送り続けなくては！
近江町いちば館 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.3.12 |
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| 活性化広場にて 募金に協力するお子さん |
３月１１日の東北地方太平洋沖地震…大変な大災害です。報道で被災地の惨状を見ると本当に心が痛みます。
今現在も辛く苦しい状況の中、耐えていらっしゃる被災者の皆様また亡くなられた多くの皆様にに心からお見 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.3.7 |
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３月５日（土）午後より近江町いちば館広場にて腎臓キャンペーンがおこなわれました。
ご存知ですか？毎年３月の第二木曜日は「世界腎臓デー」だそうです。あなたの腎臓は大丈夫？
最近、慢性腎臓病（CKD）という新 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.2.26 |
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昨晩は雪がチラつきビックリ…今日は風は冷たいけれどイイお天気ですね〜
今日と明日の二日間近江町いちば館広場では「のとじまバーガー」のキャンペーンがおこなわれています。
七尾市能登島・道の駅「のとじ ..>>詳細はこちら |
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| 2011.2.15 |
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相変わらず寒いですね〜皆様いかがお過ごしでしょうか？
近江町市場の青果店には今が旬の柑橘類がたくさん並んでいます！黄色やオレンジ色の柑橘類が輝いていて…とってもきれいです。
さて本日・明日の２日 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.2.12 |
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| 野菜がた〜っぷりのメッタ汁 |
2月10日（木）近江町市場の活性化広場にて「第27回近江町鍋大会」が開催されました。
心配したお天気も途中雪がちらつく程度でホッとひと安心。今年は『カニ汁・ブリの粕汁・メッタ汁』の3種類をご用意しました ..>>詳細はこちら |
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| 2011.2.8 |
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| ブニョ〜ンとしたお腹 |
今日も寒いです。。。こんな日はあったか〜い鍋が食べたい〜ですよね！！
近江町市場のお魚屋さんの店頭にちょっと小ぶりの可愛らしいアンコウが並んでいました。もちろんもっと大きなアンコウもたくさんありま ..>>詳細はこちら |
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| 2011.2.5 |
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ついこの間まで、久しぶりの大雪で除雪に大忙しでしたが節分・立春が過ぎ、積もっていた雪も溶け出してホッとしましたね〜。除雪疲れが取れた頃にまたドカッと降りそうな気はしますが…元気出していきましょう〜！
..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.25 |
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| 金沢産のみずみずしい からしな |
近江町市場の青果店に加賀野菜の「からしな」が並んでいます。ピリリとした辛味と食欲をそそる香りが特徴。
「からしな」はカリウムを多く含み、カルシウム・リン・鉄分などのミネラルが豊富。ビタミンＣ・Ｋも含 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.18 |
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本日１月１８日は１１８番の日です。
１１８番ってご存知ですか？１１８番は「海のもしも」海難事故を通報する番号です。
１1０番や１１９番に比べてまだまだ認知している方は少ないようですね。
今日は１１８番 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.15 |
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１月１５日（土）午前１０時３０分〜１２時まで近江町市場活性化広場で能登大納言小豆を使った小豆粥のイベントがありました。
小豆の赤は邪気を払い、１年の万病を防ぐと言われ、小正月の今日小豆粥を食べる風習 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.14 |
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今日も寒い朝でした。路面が凍結してツルツル…徒歩通勤通学の皆さん大丈夫でしたか？近江町にいらっしゃるお客様もどうぞお足元にお気をつけ下さいね。
本日１月１４日（金）近江町いちば館広場にて鹿児島産の ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.11 |
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１月９日（日）１時３０分から近江町いちば館広場で「加賀とびはしご登り」がおこなわれました。
この日は午前に出初め式があり市内は朝からサイレンが鳴り響いていました。
会場の金沢城公園新丸広場では消防職員 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.8 |
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１月８日（土）近江町市場・活性化広場にて、のと町商工会のイベントがおこなわれました。
能登の寒ブリまつりのＰＲ試食もありました。
活性化広場には大きな大きな鍋や活イカの大きな水槽が置かれ、能登の食材を ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.7 |
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本日１月７日は七草がゆの日。
近江町市場・活性化広場では午前１０時３０分より七草がゆ８００食の振舞いがおこなわれました。
加賀野菜のセリなどの七草と能登コシヒカリを使った近江町特製の七草がゆ！で皆様の無 ..>>詳細はこちら |
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| 2011.1.5 |
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新年明けましておめでとうございます。
金沢市民の台所・近江町市場は今年も元気に営業致します！！
どうぞ本年もお買物に！お食事に！近江町市場へお越し下さいませ。
本日1月5日（水）は近江町市場の初売り！
..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.30 |
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| 十間町口〜中通り |
いよいよ今年も残すところあと２日となりました。
写真は本日１２月３０日（木）午前９時半の市場内の様子です。年末年始のお買物に朝からたくさんのお客様がお越しくださいました！！
明日大晦日は早朝より営業 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.24 |
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１２月２３日（木）天皇誕生日の昨日、近江町いちば館広場にて午後２時からＯＥＫエンジェルコーラスの皆さんによるクリスマスソングの合唱「ＣＨＲＩＳＴＭＡＳ ＦＡＮＴＡＳＹ」がありました。
金沢２１世紀美 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.19 |
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| お手本のステキな寄植！ |
１２月１８日（土）午後２時から近江町市場消費者会館３階にて今年も『正月花寄植教室』が開催されました。
講師には成瀬フラワーの成瀬謙次さんをお迎えし、参加者の皆さんにとても丁寧でわかり易いご指導をし ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.14 |
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近江町市場のお花屋さんに千両が並んでいました。
今朝 千両市があったそうです。
お正月のいけばなや正月飾などに使われる縁起物のお花「千両」。
１２月２９日の誕生花・花言葉は「富・財産・恵まれた才能」など… ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.13 |
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| コロンとして可愛らしい…コールラビー |
今日も寒いですね。天気予報も明後日は雪だとか…
こんな寒い日にはシチューなど暖かいスープがいいですよねぇ〜
今日はキャベツの仲間！『コールラビー』をご紹介いたします。皆様ご存知でしたか？
アブラナ科 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.11 |
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１２月１１日（土）１１時より近江町いちば館広場で「富山ダルク」の皆さんの和太鼓パフォーマンスがおこなわれました。
今日明日と武蔵で開催される『薬物依存症者処遇プログラム研修 第６回薬物依存症者回復 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.10 |
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昨日は雷・アラレでひどいお天気でしたが、今日は
寒いけれどお日様も顔を出し主婦の皆さんにはうれしい一日ですね！
先日より近江町市場の鮮魚店店頭には贈答用のブリが並んでおります。金沢、青森、越前産など各 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.6 |
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| 美味しい手作り大根寿し |
近江町市場消費者会館にて１１月２０日・２６日・２７日に「大根寿し作り教室 三日間で塩漬けから本漬けまで！」がおこなわれました。
..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.4 |
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１２月１日（水）〜１月６日（木）まで近江町いちば館地下エスカレーター横に加賀野菜の絵を展示しております。
金沢市立中央小学校３年生の皆さんが加賀野菜について学習し、グループごとに１枚のポスターを作成し ..>>詳細はこちら |
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| 2010.12.3 |
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１１月３０日（火）近江町市場・活性化広場で石川県立いしかわ特別支援学校と明和特別支援学校の生徒さんによる自主制作品の販売実習がありました。
パン・お菓子・梅干・ジャム・カード・便箋・マグカップ・木製 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.28 |
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１１月２７日（土）１３時〜１８時・近江町いちば館広場にて『金沢の地酒と音楽を愉しむ会』＜純米吟醸 ごぞう 飲み比べ＞がおこなわれました。
前売り・当日チケットを購入して頂き五種類のごぞう（鶴・舞・ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.25 |
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近江町市場の青果店には「カリフォルニア産 ざくろ」が並んでいます。
ソフトボール位の大きさで鮮やかな深紅が目を引きます。そのままデコレーションとしても使われますが…皮を割った中にはルビーに輝くフルーツ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.19 |
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ズワイガニ漁解禁から「加能ガニ・香箱ガニ」で賑やかな近江町市場ですが鮮魚店の店先には立派な地物の真鱈が並んでおります。
一尾まるごと料理できる美味しい真鱈！鍋がいいですねぇ〜肝も入れて！
瑞々しく柔ら ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.14 |
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１１月１３日（土）・１４日（日）近江町市場・活性化広場ではカニまつりがおこなわれました。
ズワイガニがた〜っぷり入った熱々のカニ鍋！！ズワイガニのほかに白菜、まいたけ、えのきが入った美味しい鍋です。
..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.12 |
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| 石川県特産の紋平柿 |
渋柿の一種、大きくて上から見るとまん丸です。
肉質はなめらかで弾力のあるソフトな歯ざわり。
石川県で最も生産の盛んなのが高松町！
そして県内生産の柿のうち約四分の一が紋平柿です。
選ぶときは色濃くつやのあ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.7 |
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本日１１月７日 日曜日近江町市場の鮮魚店の店頭がまっ赤な茹でガニで鮮やかに彩られました。
朝から茹でガニの香りが市場内に漂い…お客様も誘われるよう店頭のカニを品定めされています。
茹でたてを召し上が ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.7 |
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近江町いちば館広場では青年部のかに汁イベントの隣で金大生による「加賀夜祭と光のアート」がおこなわれました。
加賀野菜の中をくりぬき目鼻を彫ったりして中にミニキャンドルを入れて点灯します。
お子さんたちも ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.7 |
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１１月７日（日）近江町いちば館広場で近江町市場青年部の皆さんがかに解禁・初売りの本日「かに汁」を一杯２００円で販売いたしました。
甘みのあるかには美味しくて身体も温まりました。
近江町いちば館地下に今月オ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.5 |
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１１月５日（金）・６日（土）近江町いちば館広場にて専門高校生による「第１３回石川県産業教育フェア」が開催されています。
県内１５の高校が参加し日頃の学習の成果の発表・実習をおこなっています。
催事テン ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.2 |
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近江町いちば館地下に１０月中にプレオープンしていた『能登の風 加賀の土・風土金澤』が１１月１日にグランドオープン致しました。
明るい店内には県内産のこだわりの食材がいっぱいです。
人気のお米の量り売り ..>>詳細はこちら |
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| 2010.11.2 |
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今週の土曜日１１月６日はズワイガニ漁の解禁日です！！
７日の日曜日は近江町市場の鮮魚店は全店営業！鮮魚店の店頭が鮮やかにまっ赤なカニで彩られますよ。
雄の加能ガニ・雌のコウバコガニどちらも美味しいで ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.23 |
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１６日（土）近江町いちば館広場では『恵比寿・大黒 むさし山海まつり２０１０・前日祭』として山海鍋振舞い・むさ弁販売・マップスのステージ。
そして『フェスティーボ・ウインド・アンサンブル』の演奏。
この ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.22 |
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| 風土金澤・プレオープンイベント |
近江町いちば館地下では１０月８日〜２４日まで「風土金澤」の加賀・能登新米キャンペーンがおこなわれています。
１１月１日（月）には正式オープンの「能登の風・加賀の土 風土金澤」では石川県産のお米をはじ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.22 |
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１０月１２日（火）〜１７日（日）に開催された近江町市場大行燈まつりにお越し頂いた皆様本当にありがとうございました。
期間中お渡ししていた抽選券で１８日（月）まで抽選会をおこなっておりました！
特賞１５ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.22 |
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１０月１６日（土）１０時〜近江町市場活性化広場にて、「第４回全国醤油サミット・プレイベント」が、１１時〜「鹿児島産ブリの試食・販売」が同時開催され活性化広場はたくさんのお客様で賑わいました。
醤油サ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.15 |
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| アールスメロン |
近江町市場大行燈まつり・３日目の特売は「石川県産アールスメロン１個 ５００円」と雪国まいたけの舞茸をたっぷり使った「まいたけご飯１パック １００円」でした。
甘くてジューシー！大きなアールスメロン ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.15 |
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| 近江町名物ぜんざい |
４日目の活性化広場では「近江町名物ぜんざい」を一杯５０円で販売いたしました。
このぜんざいのファンの方も多いんですよ！
「美味しい！」のお声を頂くと本当に嬉しく思います。 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.13 |
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１０月１３日（水）の大行燈まつりの特売品は「カナダ産 牛ロースステーキ肉２枚（３６０g）」を１パック １，０００円で販売いたしました。
販売前から行列でお待ち頂いたお客様もボリュームのある大きな肉 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.13 |
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| 「山内一豊の妻」 |
近江町市場に飾られている大行燈をご紹介いたします。
こちらは近江町いちば館広場入口の大行燈です。
夜の大行燈は本当にステキですよ！是非近江町へお越し下さいね。 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.12 |
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近江町市場では本日１０月１２日＜火＞より大行燈まつりが始まりました。
市場内の出入り口には大きな行燈が飾られ、お客様をお迎えしています。
本日の特売品はマグロ。
販売前から売り出しを待つお客様の長い行列 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.3 |
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１０月３日（日）１０時〜４時 近江町いちば館広場で『夢のたね２０１０ｏｓａｋａ ワークショップｉｎ金沢』がおこなわれました。
２００８年に金沢で開催された夢のたねプロジェクト。今年は１２月４日に大阪 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.10.2 |
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| クイズラリー受付 |
１０月２日（土）近江町市場＆めいてつ・エムザで『大腸ガンを知ろう！ まちかどキャンペーンｉｎ金沢２０１０』がおこなわれています。
近江町いちば館広場では「大腸クイズラリー」ブースを設け市場内４ヶ所 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.26 |
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９月２５日（土）・２６日（日）近江町市場活性化広場にて『ほくほく収穫まつり』が開催されています。
秋の味覚をお客様に超特売で召し上がっていただきます！炭火焼サンマ・とうもろこし・焼きイモ・メギスの団子 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.26 |
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９月２５日（土）近江町いちば館広場エレベーター横では金沢産の梨「あきづき」の試食会がおこなわれました。
初めて食べましたが…甘みがあり酸味が少なくてジュ〜シ〜！ホントに瑞々しくて美味しい梨です。
「あき ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.22 |
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今朝は滝のような雨で目覚めた方が多いのではないですか？慌てて子供の長靴を用意しましたが、登校時にはひどかった雨も上がりホッとしました。
近江町市場の和菓子屋さんで、美味しそうな月見団子を見つけまし ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.18 |
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| 軽快なディキシーランド・ジャズで場内も明るくなりました！ |
本日９月１８日（土）〜２０日（月）は金沢の街中に音楽があふれる３日間 『金沢ジャズストリート２０１０』がおこなわれ金沢市内中心部の屋内・屋外など２０会場でジャズを楽しめます。
近江町市場では１時４０ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.16 |
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| 美味しいハチミツ 『大地のアカシヤ』 |
９月２０日（月）は敬老の日ですね。
「いつまでも元気でいてね…」願いと感謝を込めたプレゼントはいかがですか？
近江町市場には敬老の日のプレゼントにピッタリの品物がたくさんあります。
まずは、近江町いちば ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.15 |
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| 美味しそうな五郎島金時 |
朝晩涼しくなり秋っぽくなってきましたね。いよいよ食欲の秋到来！
来週の２５・２６日には『近江町市場ホクホク収穫まつり』が開催されます！焼きサンマ・焼きイモなど秋の味覚を販売いたします。どうぞお越しくだ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.13 |
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底引き網漁解禁以来、近江町市場の魚屋さんの店頭には美味しそうな品物が所狭しと並んでいます。
今回はエビをクローズアップしてみましょう！
まずは、北陸でエビといえば…甘エビ！
赤エビとも呼ばれています。 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.10 |
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今日は皮ごと食べられる『ナガノパープル』をご紹介します。
果物屋さんの店頭には色とりどりの美味しそうなぶどうがたくさん並んでいますね。品種もいろいろ。その中でも今日は『ナガノパープル』巨峰とロザリオを ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.9 |
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| ナメタガレイ |
連日の暑さのせいで今日は本当に過しやすい日ですね。昨日の台風もここ金沢ではたいした事なくて良かった！浅野川…もう大丈夫でしょうが、やっぱり昨日は水位が気になりました。
県外の被害にあった方々は大変でし ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.4 |
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本日９月４日（土）と５日（日）１０時〜４時まで近江町いちば館広場にて『南砺の秋まつりｉｎ金沢』が開催されています。
ステージでは「福光もちつき太鼓」「城端むぎや演舞」「南砺市・田中市長のそば打ち披露」 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.9.2 |
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| 新鮮な近海のお魚 |
昨日９月１日は底引き網漁の解禁日!!近江町市場の店頭では本日より底引き網漁で獲れた近海のお魚が販売されています。
甘エビ、ガスエビ、メギス、カサゴ、小ダイ、赤カレイ、ナメタガレイ、ササガレイなど新鮮 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.30 |
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| 可愛らしい最優秀賞のお子さん |
８月２８日（土）午後１時より近江町市場消費者会館３階で第１２回「ぼくのわたしの好きな食べ物」絵画コンクールの表彰式がおこなわれました。
１,７４９点の作品を審査をしていただいた百々先生の講評と表彰状授 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.28 |
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| 活性化広場前の作品 |
８月２８日（土）・２９日（日）の２日間、近江町市場の活性化広場前と近江町いちば館広場の２カ所に氷彫が展示されます。
日頃は料理をされている方々がここ近江町市場で氷の芸術作品を製作して下さいます。
大きな ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.27 |
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| スイカの種とばし |
近江町市場では小学生までのお子さんを対象に８月２６日（木）〜２８日（土）はスイカの種とばしゲーム、２７日（金）・２８日（土）は木工・竹細工教室、水ヨーヨー釣りもおこなわれています。
「スイカの種飛ば ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.23 |
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８月２０日（金）〜２８日（土）近江町市場では『第１２回ぼくのわたしの好きな食べ物 絵画コンクール』の作品展示がおこなわれております。
１，７４９点の作品が市場内のお店の店頭に飾られています。可愛らしい ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.21 |
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８月２１日（土）は金沢市内の１０ヶ所で『アカペラが響くまち 金沢アカペラ・タウン２０１０』のステージが開催されました。
近江町いちば館では１２時・２時半・４時半の３ステージがおこなわれたくさんのお客様 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.21 |
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８月２１日（土）近江町いちば館エレベーター横では大学生の方がお子さんを対象に野菜を使ったキャンドル作り教室をおこないました。
太きゅうりを使った可愛らしいキャンドルです。半分に切った太きゅうりの中身を ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.14 |
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| 新加賀れんこん |
近江町市場の青果店の店頭には『新加賀れんこん』が並んでいます。
れんこん汁が母乳の出をよくする！というのはよく知られていますが、アクの成分であるタンニンとビタミンＣがコレステロールを減らすそうです。最 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.8.11 |
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| 石川県産 『新水』 |
近江町市場のくだもの屋さんには美味しそうな梨が並んでいます。今は石川県産の新水が旬です。
シャリっとした歯ざわりとみずみずしさ。酸味と甘味がありコクのある味わいです！
毎日暑いこの時期の水分補給にもとっ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.7.30 |
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皆様7月28日のＮＨＫ「ためしてガッテン｣ご覧下さいましたか？
石川のＧ級グルメ《夏おでん》！！
とっても美味しそうでしたね。石川の素材で一流の方々の技と知恵そしてガッテンスタッフ総力を挙げ科学的にも立証さ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.7.26 |
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きょう７月２６日は土用の丑の日です。
近江町市場では普段店頭でうなぎを焼いていないお魚屋さんでもうなぎを焼き市場内はうなぎを焼く煙と香りでいっぱいでした。
やっぱり「今日食べなくっちゃ意味がない！」って ..>>詳細はこちら |
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| 2010.7.20 |
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| 梅雨明け後は夏本番！暑い日が続きますね〜。皆さんこまめに水分、休息をとり熱中症には気をつけましょうね。小中学校は明日からいよいよ夏休みにはいります。お子さんたちの待ちかねた夏休みを元気に過ごしたいで ..>>詳細はこちら |
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| 2010.7.15 |
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７月１５日（木）午前１０時から近江町いちば館広場では「ゼスプリキウイの試食会」がおこなわれました。
この日はゼスプリ・グリーンキウイとゼスプリ・ゴールドキウイの２種類。半分にカットされたキウイを贅沢に ..>>詳細はこちら |
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| 2010.7.3 |
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| いちば館広場にキリコがやってきた！ |
近江町いちば館広場では本日７月３日（土）と明日４日（日）午前１０時〜午後５時まで「奥能登・珠洲 夏祭り」がおこなわれています。
物品販売では海産物、天然塩、お菓子、お酒など。
その場で焼いている“サザ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.7.1 |
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| 近江町いちば館広場にて |
今日７月１日、近江町市場内の活性化広場と近江町いちば館広場の２カ所に「氷室の雪氷」が飾られました。
今日は暑い日なので雪氷がいつまでもつのかわかりませんが…昔はこんなに溶けやすい雪氷が本当に貴重品だっ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.30 |
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| 氷室ちくわ |
今、市場内には氷室の食品が並んでいます。
かまぼこやさんでは美味しそうな熱々の氷室ちくわがありました。ボリュームがあってとっても食べ応えのあるちくわでおいしいですよ！
芯が青竹なので殺菌作用もあります ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.29 |
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| 只今、職場体験中。 |
金沢市内の中学２年生が本日より市内各所で職場体験をされております。
ここ近江町市場にも…まだ幼さの残るカワイイ学生さん達が体験にいらしております。
「いらっしゃい！いらっしゃ〜い！」と元気良く大きな声で ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.25 |
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| 只今 午前４時です〜 |
本日、午前３時３０分キックオフ！日本対デンマーク戦のパブリックビューイングを近江町いちば館広場でおこないました。
日本が勝って本当に良かったですね！
睡眠時間を削って応援された皆さん！今日一日は眠いでし ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.21 |
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近江町いちば館広場では１９日（土）日本対オランダ戦のパブリックビューイングがおこなわれました。
８時３０分キックオフという事もあり、前回のカメルーン戦以上に多くの方が応援にお越し下さいました。サムライ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.19 |
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| 豆乳プリン |
今回は近江町いちば館１階にあるお豆腐屋さんの「豆乳プリン」をご紹介します。
おいしいです！甘すぎず、さっぱりしていて…なんといってもプルンプルンした弾力が私は好きです。カロリー控えめですから、「食べ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.18 |
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今日６月１８日より「１８日はいちば館の日」がスタートします。
本日よりいちば館駐車場は午後５時以降の入庫に限り１１時半まで無料となります。５時前の入庫は有料となりますのでご注意下さいね。
いちば館の日 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.18 |
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| 応援してます☆ |
いよいよ明日１９日（土）は日本対オランダ戦ですね。近江町市場も応援してますよ〜！
市場内や店頭にフラッグが飾られております。
写真は青年部長さんのお店ですが☆フラッグとユニフォームで気合十分です！！
キッ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.17 |
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近江町市場の店頭に打木赤皮甘栗南瓜が並びました。鮮やかなオレンジ色ですね。
果肉に多く含まれるカロテンは腸でビタミンＡに変化して目の疲れを癒す、かぜを予防する効果があるそうです。そしてがん予防や成人 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.17 |
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| お父様にいかがですか |
６月２０日（日）は父の日ですね。
普段はなかなか伝えられない感謝の気持ちに…プレゼントを添えてみてはいかがでしょうか。
美味しいお料理で父の日の食卓を飾るのもいいですね。近江町市場では旬の食材がたくさん ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.15 |
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| ちかちゃん☆えっちゃんも皆さんと一緒に応援 |
昨日１４日は近江町いちば館広場でワールドカップ・パブリックビューイングがおこなわれました。
１１時からの日本対カメルーン戦にはたくさんの方が会場にお越しになりました。会場にはジャパンブルーのユニフォー ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.14 |
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| 準備中 |
本日はワールドカップ・パブリックビューイングが近江町いちば館広場にておこなわれます。
８時半からはオランダ対デンマーク戦。そして11時からは日本の初戦！対カメルーン戦であります。
夜遅い時間帯ではあります ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.13 |
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| 小野アナウンサーが近江町市場にやってきた！ |
ＮＨＫの人気番組「ためしてガッテン」の撮影がありました。
近江町市場活性化広場前に“夏おでん”の屋台が登場し、地元のお客様をはじめ市場の皆さんに試食をして頂き小野アナウンサーがその方々にインタビューを ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.10 |
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| ミス百万石のお嬢さん |
６月５日（土）の百万石行列…皆さんはどこでご覧になりましたか？
武蔵ヶ辻・近江町いちば館広場前でもたくさんの方がご覧になりました。朝からシートをひいてスタンバイされている方も…。
広場では、市場内の ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.10 |
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| キュートな ☆ちかちゃん☆えっちゃん |
今年も百万石踊り流しに参加した近江町市場。
残念ながら受賞は無かったけれど参加者一同元気に！楽しく！近江町市場をアピールしながら踊りました〜。
先頭のちかちゃん☆えっちゃんが可愛らしくて大人気！正直 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.8 |
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| ＮＨＫ小野アナウンサー |
６月７日（月）に皆様お馴染みのテレビ番組「ためしてガッテン」の撮影がありました。
番組と市町村とで新たなご当地名物“Ｇ級グルメ”の開発を！という新企画の第一弾が石川県になったそうです。
Ｇ級のＧとは…ガ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.5 |
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| だるまのプレゼント！ |
６月５日（土）近江町いちば館前の広場で群馬県高崎市の観光キャンペーンがおこなわれました。
観光パンフレットを受け取られた方々に可愛らしいだるまのプレゼントがあり、たかさきの親善使節の女性からお一人ずつ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.5 |
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| 美味しそうな☆カツカレー |
今朝の武蔵ヶ辻・いちば館広場前は百万石行列のため道路には朝から場所取りの方がシートを敷いて、毎年恒例の光景が見られますよ。
今回は先日放送の人気番組☆ひみつのケンミンショー☆で取り上げられた金沢市民 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.6.4 |
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| ちょうちんバッジ 金沢バージョン！ |
昨日今日と暑い日が続きます。いよいよ明日は百万石まつりです！皆さんも行列を見たり踊り流しに参加したりとお忙しいのでは…ただ明日も暑くなりそうですね皆さん体調には気をつけましょうね。
実は私たち近江町 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.28 |
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このところ寒くって嫌なお天気ですね。今日は久しぶりにお日様を見たような…。それでも寒いですね…
今回は青梅をピックアップします。
きれいな粒でしょう！梅酒ファンの方々お待たせ致しました。梅酒には食欲増 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.24 |
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| ラッキーな５万人目の方 |
昨日は近江町いちば館３階・近江町交流プラザ内の「ちびっこ広場」で利用者５万人突破の記念セレモニーがおこなわれました。
ラッキーな５万人目の方には、認定証と記念品の贈呈がありました。
やっぱり近江町！記念 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.24 |
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| 新鮮な泥つきラッキョウ |
近江町市場の青果店ではラッキョウが売られています。
今回は内灘産の泥つきラッキョウをご紹介します。
なんと言ってもカリッとした歯ごたえがたまりません！
手間はかかりますが（皮むき、根のカット、洗い）泥つき ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.21 |
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| 美しく☆輝いてます！ |
近江町市場の果物屋さんには美味しそうなアメリカンチェリーが並んでいます。
と〜っても甘くってみずみずしいチェリーです！食後のデザートにいかがですか？
先日《学校給食試食会》という行事に参加し栄養士の ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.14 |
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| 大行燈 裏側の絵柄は白浪五人男 |
近江町いちば館広場には以前からフランスのエッフェル塔などをモチーフにした大行燈が飾られています。ご覧になった方も大勢いらっしゃると思いますが裏側をご覧になった方はどのくらいいらっしゃるでしょうか？
..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.10 |
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| ずん胴型 |
| 楽しかったＧＷ、母に感謝のマザーズ・デー…大イベントが終わりました。何かと出費の多い５月でしたが良い思い出作りや普段思っていてもなかなか口に出せない母への感謝の気持ちを伝えられたのではないでしょうか ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.9 |
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| ５月９日（日）のいちば館広場にて |
５月８日（土）・９日（日）の二日間近江町いちば館広場では「むさしのフランスフェア・ワインまつり」が開催されました。
５００円でワイン２杯・フランスパン２切れ・チーズのセット販売。
またローストビーフ、キ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.7 |
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| ＮＯＴＯマーチングバンドの皆さん |
今年のＧＷはお天気に恵まれましたね。遠出をされた方、近場で楽しまれた方、お子さんのお相手など皆さんそれぞれに連休を満喫されたのではないでしょうか？
金沢ではＧＷの行事として「ラ・フォル・ジュルネ金沢 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.5.1 |
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| エッフェル塔・プラタナス並木・凱旋門 |
近江町いちば館広場には５月８日（土）〜５月１４日（金）に行われるフランス芸術週間の大行燈が飾られています。
大行燈にはエッフェル塔・凱旋門・プラタナス並木が描かれています。
期間中８日・９日は金沢市内で ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.30 |
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| 春まつり初日のマグロ解体ショー |
４月２０日〜２５日近江町市場春まつりが開催されました。期間中は悪天候の日もありましたが、沢山のお客様にお越し頂きありがとうございました。
日頃近江町をご利用いただいているお客様に感謝の気持ちを込めた ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.24 |
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| 餅つき |
近江町いちば館１周年記念イベント
４月１８日(日)近江町いちば館広場にて近江町市場青年部による餅つき（ぜんざい）、メギス団子汁と豚ロースのモヤシ炒めの販売がありました。
ぜんざいには餅つきが始まる前から長 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.24 |
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| えっちゃんと一緒に （缶バッチ制作用の撮影風景） |
この日は「むさし春まつり｣もいちば館広場で開催されており、味自慢屋台村・くじ引き・近江町のアイドルちかちゃんえっちゃんの缶バッチ制作など楽しいイベント盛りだくさんの一日でした。 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.23 |
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| イベント |
４月１７日（土）１０時より近江町青果部による「近江町いちば館」１周年記念イベントが開催されました。
近江町市場内の活性化広場にて筍販売と新じゃがの試食販売を行い、沢山のお客様に美味しい新じゃがのフライ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.12 |
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只今”むさしクロスピア”ではお魚のパネル展示をしております。
鯛やカレイ、海老など…種類や獲れる場所などが紹介されています。
お子さんと一緒に見てみるのもいいですね！
「この前食べたのはどれかな？」とか「 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.7 |
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| エムザ口の「春まつり」の看板 |
今日は金沢市内の小・中学校の入学式でした。
午後にはお買物される和服のお母様や真新しい制服を着たピカピカの一年生のお子さんがいらっしゃいましたよ！近江町でお買物して今日はお祝いされるんでしょうね。
新入 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.4.1 |
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| 美味しそうなお団子です |
いよいよ4月になりましたね。
まだ肌寒いですが、4月に入ったらもう…桜はいつ咲くの？って待ち遠しいですね。
美味しそうな花見団子がありましたので早速購入！皆さんも是非どうぞ。
近江町には魚や青果の他にも春が ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.28 |
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| おめでたい |
立派な鯛が近江町市場の店頭に並んでいます。
鯛は余すことなく使え、殆ど捨てるところが無いエコなお魚です。
身はもちろんですが、頭はかぶと煮や潮汁。皮は湯通ししてポン酢や醤油で！中骨、白子、真子もそれぞれ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.27 |
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| 近江町いちば館広場にて |
今日は良いお天気ですね。
本日１０時〜４時 近江町いちば館広場前で「能登海洋深層水出前市場」が開催されております。
会場には大きな水槽があり、ヤリイカが水槽内を泳ぐ姿に小さなお子様も興味津々。
一杯５００ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.27 |
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| 皆さん真剣です |
３月２７日（土）１１時より近江町いちば館地下にて「寄せ植え教室」が開催されました。
愛らしい春の花を前にニコニコ顔の参加者一同。
講師の成瀬謙次さん（なるせフラワー）の説明後いよいよ寄せ植えの開始です ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.20 |
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| オープニングショー |
１９日（金）午前１１時半より近江町いちば館広場にて春季火災予防運動オープニングショーが行われました。
消防音楽隊のファンファーレで華やかに開幕！近江町のアイドルちかちゃん☆えっちゃんの登場で小さなお子 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.20 |
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本日午後２時〜７時近江町いちば館広場にて「金沢の地酒と音楽を愉しむ会（ビートルズ編）」が開催されております。
今日はお天気もよく！音楽を聴きつつ地酒を飲み比べるこのイベントは大変盛況です。
４回のステー ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.19 |
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| 避難場所のいちば館広場にて |
３月１９日（金）朝９時より近江町いちば館にて第１回火災避難訓練を行いました。
皆、決められたルートを整然と避難し約７０名が参加しました。
駅西消防署の方より「初めてにしてはまずまずの出来でしたが、訓練 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.16 |
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| ふきのとう |
青果店の店頭には「ふきのとう」が並んでいます。
まだ寒くて、一部冬服を片付けられないのですが…店先のふきのとうを見ると「春なんだなぁ〜」って感じますね。
あの香りとほろ苦さが好きな方にはたまりませんね。
..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.12 |
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ボイルされたホタルイカです。
ご家庭で茹でる場合は、茹でてすぐ氷水で冷却した後目玉を取り除きます。
定番の酢みそ和え、佃煮。
ほかにはパエリアの具材などにもいいですね…。
ホタルイカは内臓ごと食べる為、ほ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.10 |
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今日３月１０日と明日１１日は公立高校受験日です。今朝は昨日からの雪で足元が悪くあいにくのお天気でしたね。
受験するお子さんはもちろん全力で自分の力を発揮するのみですが…ご両親、ご家族のみなさんは今日一 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.9 |
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| 愛らしいお花 1 |
３月1４日(日)☆もうすぐホワイトデーですね〜
大好きな人…大切なあの方へ…
お花のプレゼントはいかがですか？
可愛いお花の鉢植えを素敵なラッピングで華やかに！
プレゼントを送る方も受け取る方も、どちらも大満 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.6 |
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| 水色のタグは加能ガニの証 |
美味しそうなカニですね。
今朝、茹でられた地元石川ブランドの「加能ガニ」です！！
昨年１１／６に解禁された漁期も残すところ今月２０日迄となりました。
もう召し上がった方はあの味をもう一度！
まだ召し上がって ..>>詳細はこちら |
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| 2010.3.3 |
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| 三兄弟!? |
今回はロマネスコカリフラワーをご紹介します。
分類上はカリフラワーで、黄緑色のトンガリがユニークな野菜！食感はカリフラワー、味はブロッコリーに近いそうです。
ロマネスコブロッコリーとも呼ばれています。 ..>>詳細はこちら |
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| 2010.2.22 |
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| 春の足音が |
茨城産のわらびが店頭に並びました。
まずは、アク抜きですね。
鍋や平らな容器に並べ、灰（重曹でもいい）をふりかけ、沸騰したお湯をまわしかけ、かき混ぜて蓋をし冷まします。
一晩（７時間ほど）置いたら、水洗いを ..>>詳細はこちら |
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| 2010.2.12 |
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| 近江町鍋大会！！ |
今日は恒例のフードピア近江町鍋無料試食会。
昨夕の雪に心配しましたが、今日はくもり、まずまずのお天気に一安心です。
大鍋で調理した４種類の汁は、それぞれの個性を醸し出しています。
ズワイガニに白菜などがたっ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.2.6 |
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| 愛らしいな〜 |
可愛いものに目を奪われるこの頃です。
芽キャベツとケールを交配させたもので、４センチほどのミニ野菜。
ビタミンＣ・カロテン・鉄分・カルシウムなどの含有量が高く栄養価抜群！
食べるのがもったいないほどの姿です ..>>詳細はこちら |
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| 2010.1.28 |
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| 鍋が美味しい！ |
白いメタボ？な、お腹を見せどっかり横たわっている、あんこう。
写真では顔は見えませんが、美人とは言いがたい、しかし愛嬌のある顔。
でも見かけの悪そうな魚が美味しいですよね。
ましてや、あんこうの皮はトロトロ ..>>詳細はこちら |
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| 2010.1.22 |
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| 待ち遠しい春 |
寒のこの時期でもチューリップを見ると、すぐそこに春が待っているようで、寒さも少し和らぎますね。
そのうちに色とりどりのチューリップが店頭を華やかにします。
春夏秋冬、植物もそれぞれの顔を持ち私達を楽しませ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.28 |
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| 荒波にもまれ |
日ごとに人出も増しておりますが、明日から３日間は益々賑わうことでしょう。
おせちに鰤の照り焼きはいかがですか？
照り焼きでも塩焼きでも、大根おろしを添えて脂たっぷりの鰤に、さっぱりとした大根おろし。
考えた ..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.27 |
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| たら続きですが |
棒だらがなくっちゃ！お正月でないと言われる方もいらっしゃるのでは。
それが、我が家のお正月の食卓には並びません。母が作らなかったものですから、娘の私も作ったことがありません。
でも今年はチャレンジします。
..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.21 |
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| 大きなお腹で横たわって |
先日は鱈の白子を紹介いたしましたが、今日はその白子をお腹にもった、まるまるとした鱈。
白子は言うまでもない美味しさですが、身もさっぱりと癖のない味。
刺身や煮つけ、鍋の具、残は味噌汁にと捨てるところがあり ..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.19 |
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| お正月の玄関に！ |
残すところ10日ほどで今年も終わりですね。
お正月の玄関を飾っていただこうと、寄せ植え教室を開催しました。
冬の植物と言えば、葉ボタンですね。
改良され「ブーケ」と名の小さな葉ボタンが、可愛らしく鉢に植え込ま ..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.17 |
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| たら白子（輪島産） |
12月に入っても暖かな日が続いておりましたが、ようやく北陸の冬がやって来ました。
今朝はうっすらと路面が雪化粧。
この冷え込みで魚は身が締まり、いっそう美味しくなります。
地物のたらも並び始め、プリプリの白子 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.14 |
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| ツヤ良し！ |
まっ赤でツヤツヤ、大粒のあまおう。
見たからに甘くて美味しそう。
さっと洗って、パクリとひと口。
ジュワーと果汁と甘みが口の中に広がりますね！
大粒で貫禄十分、人気もダントツのいちごを、手作りクリスマスケーキ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.12.1 |
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| なあにこれ？ |
１７�僂曚匹稜愍罎任靴腓Δ�、表皮がこげ茶色の黒大根。
大根に見えなくても大根。
色白とは正反対の色黒、でも身は普通の大根と同じだそうです。
皮付きのまま扇切りに薄くスライスして、サラダでもコントラストを楽し ..>>詳細はこちら |
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| 2009.11.24 |
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| 色とりどりに |
金沢アートグミギャラリー（北國銀行武蔵ヶ辻支店３Ｆ）では婚礼にまつわる風習として、花嫁のれん・結納品などの展示、パネルでの結納〜婚礼までの紹介をしています。
どの花嫁のれんが好きだろうかと、楽しみにしな ..>>詳細はこちら |
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| 2009.11.12 |
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| 真っ白・丸顔 |
冬の食材として欠かせない物のひとつに大根がありますが、かぶらもその一つ。
漬物であっさりと、かぶら本来の甘みを味わうもよし、ポタポタの煮物は幼児からお年寄りまで。
お肉とたっぷり野菜と一緒にポトフ風も良し ..>>詳細はこちら |
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| 2009.11.7 |
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| まっ赤に茹であがって |
待ちに待った、ズワイ・甲箱の解禁です。
茹であがり熱々のカニが並んでいます。
カニの香りに包まれ、自然と顔がほころんでしまいます。
ズワイはたっぷりの身をミソと一緒に、甲箱は小さいながらも、ぎっしりと詰まっ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.11.5 |
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| 果実店はツヤツヤの柿でいっぱい |
柿の美味しい季節ですね。
富有柿と言えば岐阜県だと思っていましたが、福岡県の富有柿も美味しいそうです。
岐阜の物より甘味が強いとか！
個人的には富有柿が大好きで、福岡産を購入してみました。楽しみ楽しみ。
柿は ..>>詳細はこちら |
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| 2009.10.29 |
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| 茸の王様 |
姿は一本しめじと似ていますが、おぐらしめじで、茸の王様です。
香り松茸味しめじと言われる通り、煮物・汁物・天ぷら・ご飯とどの様な料理にでも合い、大変美味しいそうです。
色々な茸がありますが、それぞれに風味 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.10.13 |
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| 大人気の、マグロ解体 |
大行燈まつり初日、マルタ島本マグロ２２６キロの解体です。
新鮮マグロを求めて大勢の方が並ばれました。
開始３０分以上たっても、最後尾のお客さまが見えないほどの行列です。
毎回マグロは人気物やね〜
赤身・中トロ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.10.2 |
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| 今年最後の入荷 |
収穫時期が２週間もあるかないかの、新潟黒崎産の肴豆。昨年は機を逃してしまい来年こそはと、先週あたりから気になっていました。
枝豆よりも早く火が通るそうで、味は？わかりませんので早速食べてみたいと思います ..>>詳細はこちら |
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| 2009.9.28 |
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| 利平栗（岐阜産） |
栗の品種のひとつである、利平栗。
作られた方の屋号の「利平治」から名づけられたそう。
身が引き締まって甘味が強く、大粒で他の栗とは一味違うらしいです。
栗といえば利平栗でなければならないと言うお客さんもいら ..>>詳細はこちら |
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| 2009.9.19 |
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| ５連休に入り |
近江町市場は一層の賑わいです。
昨日はさんまの炭火焼きに五郎島金時の石焼いも。
今日は、とうもろこしの炭火焼きに、またまた大人気の五郎島金時の石焼いも。
そして、金沢産梨「あきづき」の試食販売と、にぎやかに ..>>詳細はこちら |
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| 2009.9.17 |
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| 良い品らしいです |
店頭で松茸を見ていると、中国産だけど最高の松茸があるよ！との声に見せていただきました。
立派な松茸です。
ずっしりと重く香りも良く、ご飯に土瓶蒸しにと楽しめそうです。
特別な日の食卓にいかがでしょうか？
国産 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.9.14 |
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| 見惚れます |
近江町市場向かいのデパートの、プレミアムルビーロマンに一目逢いたく、行ってきました。
これですか！本年2400房のうち、唯一の一房である高嶺の花は。
高貴なお嬢さんです。
写真を撮りながら横にいらした奥さんと、 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.9.10 |
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| 一枚いかがですか！ |
朝夕めっきり冷え込み、秋到来ですね。
日中は、まだまだ汗ばみますが、羽織りものを持たないと肌寒く感じるこの頃です。
こんなオシャレなベスト？はいかがですか！
女性は欲張り、軽くて暖かく、可愛さ又はかっこよさ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.9.2 |
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| 新鮮魚が呼んでいる |
甘エビ・カレイ・真鯛・のど黒などが並び、市場内がにぎやかに鮮やかに見え、わくわくします。
子（緑色のつぶつぶ）をもった金沢港甘エビ、つぶつぶの子は口の中で踊り、身は甘く幸せいっぱい！
..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.25 |
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| 宿題追い込み！ |
竹で菜箸、竹とんぼなど真剣な面持ちで取り組んでいる子供達。
菜箸とはいえ、太さを揃えなければならず、なかなか大変そう。
夢中になっているその姿は、可愛くもあり、たくましくもありました。
その横では国語の宿題 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.25 |
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| どれにしようかな |
21.22.23日と恒例の夏休み子供まつりに、たくさんの子供たちが訪れました。
石川産のあま〜いスイカの種飛ばし。
あたりの的を狙って、フッ！
簡単なようでなかなか難しく、それでも子供たちは照れながらもチャレンジす ..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.9 |
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| 涼しげに |
100×50×30cmの氷柱を、５人のシェフが思い思いに彫ってくださいました。
たべたろか・マーメイド・狙ってます・羽ばたき・フィッシュと題して！
チェンソーやノミなどを操るように、とても器用に。
器用なだけではなく ..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.7 |
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| 今日から店頭に |
金沢産の幸水が入荷しました。
梨＝ジリジリの夏に冷たくとは程遠く、今年はいつまでたっても梅雨のような気候で、調子が狂いますね。
そんな中、野菜や果物は季節に遅れることなく、私達に届けてくれました。
雨空のも ..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.5 |
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| いちば館地下広場で |
近江町いちば館地下、クロスピア広場・フードコートに、ちょい呑み広場を設けて皆さんをお待ちしております。
梅雨明けもし、よりビールも美味しく、お買い物中やお仕事帰りに、ジェラート・柚子みつドリンク・ビール ..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.4 |
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| パプリカとは違うんです |
パプリカでもない、ピーマンの一種であるガブリエル。
一般的なピーマンより長く（1.5倍ほど）、皮は薄く、糖度１５度とフルーツのようですね。
そのまま「ガブリ」とかじって生でも食べられることから、付いた名だそ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.8.3 |
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| ほくほくです |
奥能登の赤土男爵、昨年は時期が早くまだ入荷されていないと青果店の方が、次に求めに行くと悲しいことに、収穫時期が過ぎていました。
今年こそは！
写真では分かりにくいですが、皮は赤みががっています。
なるほど ..>>詳細はこちら |
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| 2009.7.31 |
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| 姿はオクラ、色は！ |
赤いオクラを見つけました。
味も粘りも一般的なオクラと同じだそうですが、火を通すと緑色に変色してしまうので、生でサラダや和え物がおすすめのようです。
調理方を分け色彩を楽しんでみても！
新種や改良されたもの ..>>詳細はこちら |
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| 2009.7.27 |
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| 石川の旬が揃いました |
スイカ・アールスメロン・千石豆・金時草・太きゅうりなどなど、地元の野菜果物の試食販売。
金時草の酢みそあえ、太きゅうりのあんかけカレー風味・メロン・スイカなど、１０品の試食をしていただきました。
栄養いっ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.7.18 |
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| 長〜い豆 ささげ |
えんどう豆にそら豆、枝豆と栄養たっぷりの豆続きの季節ですね。
おつまみにおかずにと豆類は重宝しますね。
ささげが見られるようになりました。
５０〜６０ｾﾝﾁほどもある、長〜い豆ささげ。
食べやすい長さに切り、油 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.7.18 |
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| ツヤツヤに焼けたうなぎが |
明日は土用の丑の日ですね。
２、３日前から大勢のお客さまで賑わっています。
市場内は炭火焼の煙と香ばしい香りに、包まれています。
ツヤツヤでふんわりと香ばしく焼あがった鰻は格別ですね。
丼はもちろんのこと、卵 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.7.11 |
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| コポコポが美味しい |
金沢の人は、ほっくり南瓜が大好き！
煮物は薄味で南瓜の味を楽しみ、天ぷらはサックリほくほく。
サラダにすれば、じゃが芋にも引けをとらない美味しさ。
スープを作り冷やしていただくと、これからの季節は口当たり良 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.7.9 |
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| こんなプラムもあったのね |
これまでプラムとは皮が赤で果肉は黄色と思い込んでいました。
皮は緑で見かけは悪いですが、果肉は赤く酸味と甘みのバランスがとれ美味しいそうです。
それもそうですよね、野菜も果物も多種多様の時代ですものね。
こ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.29 |
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| ツヤツヤです |
崎浦地区から、ヘタ紫なすが入って来ました。
顔が映るくらいにツヤツヤな、ヘタ紫なす。
コロンとして、手のひらサイズです。
皮はとても軟らかく、漬物や煮物に適しているそうです。もちろん天ぷらや炒め物にも。
ぬか ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.27 |
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| お日さま、たっぷり |
トマトの美味しい季節になります。
河北潟で生産された、トマト愛子ちゃん。
近年は品種も増え、楽しませてくれますね！
味は酸味よりも甘みが強く、果肉はしっかりしていました。まさにフルーツトマト、おやつにもいか ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.25 |
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| 涼しげに |
トレニア、大好きです。
写真は紫色ですが、ピンクもや白もあります。
蒸し暑いこれからの季節に、涼しげで清楚な感じが、大変気に入っています。
手間もかからずこんもり育ち、かつ丈夫！
ですから毎年飽きることもなく ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.22 |
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| いちば館広場では！ |
昨日は、いちば館広場でチャンピオンを迎えての極真空手演武と実技が行われました。
女性も２名いらっしゃいました。
見学はもとより参加も出来ましたが、いかがでしたか？
心と身体を鍛える武道。いいものだな〜と感 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.13 |
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| マイバック作製中！ |
レジ袋が有料となり、皆さんはどの様なマイバックをお使いですか？
お気に入りのバックで買い物していただけるよう、オリジナルバック作製コーナーでは、大人から子供まで、好きな模様を描いていました。
私が幼少の頃 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.8 |
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| ごろごろ太〜いきゅうり |
加賀野菜の１５品目のひとつである、太きゅうり。
一般のきゅうりより肉厚でやわらかく、でも酢の物にしても、シャッキシャキ！
あんかけにもしますが、個人的には酢の物が好きです。
利尿作用もあり、食欲のない時にも ..>>詳細はこちら |
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| 2009.6.5 |
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| かわいい命名やね！ |
万願寺ししとうが赤くなったような姿。
ハニーとあま〜い名前のとおり、ししとうのように辛味もなく、サラダでいただいても美味しいそう。
もちろん炒め物や、天ぷらにも！
新鮮な野菜をたくさん摂って、ハツラツと生活 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.5.15 |
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| 勝るものなし！ |
なんと言っても佐藤錦ですよね。
ツヤツヤで、まっかに染まった姿に見とれてしまいました。
本当に美しいな〜 食べるよりも飾って毎日眺めていたい気分です。
視覚と味覚で一挙両得です。
いつか、この一箱を買い求めた ..>>詳細はこちら |
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| 2009.5.12 |
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| 懐かしい味！ |
地物金沢の宝交いちごが入荷しました。
傷みやすいことなどから、現在では生産者が少なく、よって市場に出る数は非常に少なく、ひと月あるか無しと時期も短い為希少な品種だそうです。
見かけは不恰好ですが甘みも強く ..>>詳細はこちら |
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| 2009.5.11 |
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| 夏の気配を感じます |
愛知産のヤングコーンが入荷しました。
湯がいてサラダや、野菜たっぷりに魚介類やお肉を入れて中華風炒め物にいかがですか。
また、湯がいてそのまま、お子さんのおやつにもよさそうです。
一緒に皮をむきながら、ヤ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.5.7 |
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| 一枚で華やか！ |
もうすぐ母の日ですね。
お母さんをオシャレに、こんな一枚はいかがでしょうか？
普段着もこれを羽織れば、華やかに、よそ行きに大変身です。
夏場に向け涼しげに、冷房時にも一枚あると重宝しそう。
日頃は照れくさくて ..>>詳細はこちら |
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| 2009.5.1 |
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| かわいい〜 |
青果店の前を通りかかると、と〜っても可愛い、オクラが！！！
飛びついてしまいました。
通常のオクラと比較すると、大きさは子供の小指ほどでしょうか。
帰宅後、早速湯がき食べてみました。
当然、味はオクラ、小さく ..>>詳細はこちら |
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| 2009.4.30 |
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| ファンファーレ！ |
ラ・フォル・ジュルネ金沢「熱狂の日」音楽祭２００９のファンファーレに相応しく、全国大会常連で昨年は金賞（小編成）を受賞した、泉野小学校マーチングバンド皆さんの、力強くもピッタリ息が合った演奏。
ここまで ..>>詳細はこちら |
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| 2009.4.19 |
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| 昨日に続き好天に恵まれ |
近江町名物ぜんざいに、きのこ汁試食、ブラスバンド、バトントワリングなど、今日も盛り上がっていました。
きのこ汁には、のと１１５に、えのきしめじなど、食物繊維たっぷりのあつあつ味噌汁に！
のと１１５の生産者 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.4.18 |
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| Ｗのまつりで！ |
春のむさしまつりと、近江町の春まつりの相乗効果で大勢のお客様で賑わいました。
れんこん汁に、味自慢の屋台、サンバやクイズ、コピーバンド、お弁当味くらべなど、皆さんお目当てのコーナーに向かわれたことと思い ..>>詳細はこちら |
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| 2009.4.14 |
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| 大きな大きなまぐろ解体 |
２３４キロの、大物生本まぐろの解体です。
開始前から、あふれんばかりの人、人、人。
うれしい限りです。
大トロ・中トロ・赤身など、見る見る間に捌かれて、お客さまの手の中に！
２３４キロが完売しました。
悪天候の ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.28 |
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| 控えめながら |
青果店の山菜に混じって、華美なところはなく控えめに主張していました。
近づいて見てみると小さいながらも、やはり蘭。
綺麗です。
はかまをとり、塩水に酢を加えて漬け保存。適時取り出してお湯を注ぐと、蘭茶として ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.22 |
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| いいね〜 |
ラテンジャズ 市場に不似合いかと心配をよそに、なかなか良い雰囲気です。
ラテンとジャズのミックス、それぞれの持ち味が活きています。
ゆっくりお酒でも飲みながら、聞きたいな〜
そう思わせるひと時でした。
日常を ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.16 |
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| 日に日に春めいて |
スレンダーな白銀色を際立たせています。
先週までは入荷量が少なかった、さより。
ようやく魚屋の店先に、お手ごろ価格で並び始めました。
あ〜先週はまだ入荷も少なく高値で、清水の舞台から飛び降りるつもりで買った ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.14 |
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| 皆さん楽しそう！ |
近江町３Fの会議室の一面が花畑になりました。
花の特徴や植え込みのコツを教えていただきながら、楽しく作業をしました。
宿根メネシア、オステオスペルマム、アイビー、ビオラなどの６種。
花の特性や高低を考えての ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.13 |
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| あっ！ |
先日、外で食事をした際に、真っ赤な外皮で果肉も真っ赤な、フルーツをいただき「オレンジのような味だけど、何かな？」と思っていたら、果実店で見つけました。
赤ワインのような果肉が、その名の由来だそうです。
ジ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.12 |
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| ところ狭しと |
ポカポカの日差しに誘われ、花屋さんへ足が向きました。
ルピナステキセンシス・キンセンカ・ラナンキュラスなど、色鮮やかな、春の花が揃っています。
冬が過ぎ、これからはガーデニングの季節ですね。
今年は、庭に何 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.11 |
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| 色とりどりのスプリングコート |
３月、まだまだ風が冷たいこの時期ですが、冬のコートは脱ぎ捨て、気持ちも衣類も春一色にしたいですね！
そんな時、寒さよけにもなるスプリングコートを羽織りませんか？
風を通しにくくて軽い、くるくる丸めればバッ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.9 |
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| お疲れ気味のあなたへ |
ビタミンB1と一緒に摂ることで、新陳代謝を活発にし、疲労回復や不眠症の改善に。
血液がさらさらになり、糖尿病、高血圧、動脈硬化の予防にもなるそう。
酢みそ和えや、天ぷら、炒め物などに。
ただ臭いがにんにくと同 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.7 |
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| 能登から加賀の３５の蔵元が集結！ |
石川県内の能登から加賀までの酒蔵が、近江町市場に集結しました。
九十数種類のお酒が1000円で飲み放題とあって、日本酒ファンで会場は、熱気ムンムン！
思いのほか女性が多いことに、またビックリ。
酒蔵の方の話しを ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.6 |
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| 筍 （徳島産） |
筍の季節に入りました。
地物はもう少し先になりますが、フルコースでいただきたいですね。
ひと足早く、徳島の筍はいかがですか。
一度だけ筍掘りをしたことがありますが、傷つけずに掘りあげるのは、なかなか難しいも ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.5 |
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| いいだこ 美味です |
春です春です！
地物の、いいだこが店頭に並びました。
個人的には、小ぶりの時期が美味しいような。
とってもかわいいサイズのいいだこ。
なんと言っても、頭（胴）の中の米つぶのような子が美味しいですよね。
これを食 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.2 |
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| 山菜もいろいろ |
かわいい姿を見かけ、青果店の方に聞いてみました。
かんぞうと言う山菜だそうです。
球根から出た若芽で、今にも花が咲きそう！
その他の山菜と同じで、酢味噌和えや胡麻和え、天ぷらなどが美味しいそうです。
ぬめり、 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.3.1 |
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| のと１１５食べてみて〜 |
以前にもご紹介しました、しいたけ「のと１１５」に、えのき・なめこを入れた、きのこのあったか汁。
肉厚な、のと１１５はスライスしてもボリュウムがあり、一際存在感ありです。
とろんとした口当たりは他のしいたけ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.24 |
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| ひと足早く咲かせよう、桜 |
金のなる木の、花が咲く品種だそうです。
日当たりの良い所を好みますので、寒冷時（５℃以下)では室内での管理が必要です。
水やりは過湿に注意！
高校生はセンターを終え、最後の踏ん張りどころ、中学生は最終調整で ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.22 |
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| なんとも言えない香りが！ |
今月２度目のカニの振る舞い汁です。
１３日のフードピア大鍋にお越しいただけなかった方も、今日は召し上がっていただけましたか？
大鍋で煮た汁は格別の味です。
カニ、白菜、舞茸、えのきが入り、それぞれの風味が合 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.21 |
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| コラーゲンたっぷり |
ゲンゲンボウ・クニャラなどの呼び名をもつ、水魚。
その名の通り、くにゃくにゃでツルツル、包丁を入れようにも滑って手で押さえるのも大変。
ぶつ切りにして、お吸い物にしましたが、干した物もなかなか美味しいらし ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.20 |
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| 潮菜（しお〜な） |
その名の通り、ほんのり塩味がする潮菜。
メタボリック抑制の成分がある新野菜らしく、興味津々！
ミオイノシートルという成分が中性脂肪を抑える働きがあり、ピニトールという成分が血糖値を下げる働きがあるとされて ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.18 |
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| もうすぐひな祭りですね |
二月は逃げると言いますが、そのとおりで、もうすぐ３月３日のひな祭りですね。
金沢では、菱餅やひなあられと一緒に金花糖をひな壇に飾ります。
金花糖とは、桃の花や鯛、竹の子などの型に砂糖を流し入れて作った砂糖 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.13 |
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| 三種の美味しい鍋！ |
恒例のフードピア鍋無料試食大会です。
大鍋でたくさんの具を入れ煮あがった熱々鍋を、毎年楽しみにしてくださる方もいらっしゃいます。
ブリ・ネギ・ごぼうに生姜、そして酒粕が入った粕汁は、この時期ならではですね ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.7 |
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| 生食用大根 |
北陸では、まだまだ雪の心配もありますが、それでも春の訪れを感じつつあります。
なのでシャキットサラダが食べたくなり、店先うろうろ。
そこで、レディーサラダが目に留まりました。
生食用に開発した三浦半島だけの ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.4 |
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| 新潟からのスマートな！ |
今日は立春、店頭にも春の顔ぶれが仲良く並んでいます。
スマートなうるいに立ち止まり、購入しました。
熱湯でサッと湯がき、酢味噌でいただきましたが、さっぱりといくらでも食べられるといった感想です。
わけぎのぬ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.3 |
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| 蕾菜（博多から） |
皆さんご存知でしたか？
私にとっては初対面の蕾菜。ころっとして可愛いな〜
青果店の方に聞くと、昨年から出荷された新野菜だそうです。
スープや天ぷら、炒め物など活躍してくれそう。
と言うことで、早速夕食は炒め物 ..>>詳細はこちら |
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| 2009.2.1 |
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| レンコンすり流し汁 |
お天気が心配でしたが穏やかな日になり、たくさんの皆さんに、お越しいただきました。
湯気がたつカップを手に、皆さん美味しそうに熱々のすり流し汁をほお張り、冷えた身体を温めていらっしゃいました。
汁を口に入れ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.24 |
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| 浜名湖から |
一際目を引いた、黒蝶ダリア。
ベルベットのような黒赤色。
大きなものは、花径２０ｾﾝﾁほどにもなるそうです。
ゴージャスでありながら、しっとりした和も感じさせる姿。
和洋ともにマッチしそう。優秀です！
センスのな ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.22 |
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| なんて大きい！ |
しいたけはしいたけでも存在感が違う、のと１１５。
上から見れば直径１２ｾﾝﾁはありそう。ここまでは、皆さんも見たことがある、しいたけですが、厚みにビックリ！！！ ４ｾﾝﾁはありそう。
なんと肉厚なしいたけ。
焼き ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.16 |
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| １月は地物の鱈で |
この時期の、お刺身の代表は、たらの子付けです。
もちろん寒ぶりも絶品で、良きライバルです。
たらの昆布〆も美味ですが、真子をまぶした子付けは絶対に食べたい一品です。
淡白でしっかりした歯ごたえと、真子のつぶ ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.13 |
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| 白銀の世界になりそう |
北陸らしい天候になり、着込んだり、カイロを貼ったり十分な防寒が必要になりましたね。
一年で最も寒いこの時期、あったかダウンコートはいかがでしょうか！
近江町の衣類は、おばあちゃん好みの物ばかりと思われてい ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.8 |
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| 身体の温まる食事が一番 |
大寒も近くなると、一層寒さが身体にしみますね。
こんな時は熱々の食事が一番です。
金沢の丸大根と似た、淀大根。
煮崩れしにくく、ポタポタに煮あがるそうです。
サラダでも美味しいそうですが、やはり煮物が適してい ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.5 |
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| 柿木太鼓 |
あけましておめでとうございます。
昨年も大勢のお客様に、近江町市場をご利用いただきまして、ありがとうございました。
威勢よい柿木太鼓と共に本年の幕明けとなりました。
4月には近江町いちば館のグランドオープン ..>>詳細はこちら |
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| 2009.1.1 |
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本日、地物のカニ漁解禁！初売り日に近江町市場では「カニまつり」をおこないました。
近江町市場内の活性化広場にて一杯２００円のかに汁の販売です♪アツアツのかに汁は味噌汁仕立て！カニの他にも白菜、えの ..>>詳細はこちら |
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| 2008.12.29 |
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| まっかっかな酢だこ |
金沢のおせち料理の一品として欠かせない、酢だこ。
大きな足が横たわっています。
はかり売りで1本2本とお買い上げいただけます。
辺りは、お酢のとても良い香りが。
まだまだ、棒だら、昆布じめなど美味しいものがいっ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.12.20 |
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| 鱈さん、いらっしゃいませ |
あの姿は紛れもない鱈です。それも能登産でした！
うれしい〜 にんまりしてしまいました。
これから益々美味しくなる鱈。
そして捨てるところが無い消費者思いの魚ですネ。
写真の鱈は雄ですので、白子がいただけます。
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| 2008.12.17 |
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| 茸もたくさんの種類があるんですね |
チョロ茸、命名にぴったりのかわいい姿です。
お吸い物や、大根おろしとの和え物、お雑煮に入れるとダシが出て美味しいそうです。
お正月はおせち料理にお雑煮ですが、このチョロ茸を入れて召し上がってみませんか。
近 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.12.13 |
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| イチョウガニ？ |
初めて見ました。
根っからの魚好きで、少年の心を持ち続けている社長らしいな〜
純粋に魚類が好きなんでしょうね！
写真を撮っていると、「もっと明るいとこで写してよ｣
と、まるで自慢の我が子のように。
店内では、 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.12.5 |
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| 師走を実感します |
昨日が暖かかったばかりに今日の寒さが身にしみます｡
そして明日は初雪となるそうですね。
北陸も本格的な冬を迎えます。
そうなれば、魚は身が締まり脂がのり、寒さとの交換条件のように、と〜っても美味しくなります ..>>詳細はこちら |
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| 2008.12.1 |
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| １Ｆフロアーの一部が今日から |
今日近江町いちば館の、１Ｆフロアーの一部が先行オープンしました。
大勢のお客様に報道関係の皆さんにと、いちば館は朝から大賑わい！
写真を撮ろうにも人、人、人。
ようやく夕方に一枚、パチリ。
それぞれの店舗は看 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.28 |
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| 見たことあるような |
そうそう、おせち料理に赤く色づけて黒豆と盛りつけられていますね。
中国原産のシソ科イヌゴマ属の多年草で、江戸初期に渡来したようです。
草丈３０〜６０cm葉は長円形で、地下茎よろが肥大しひねり状の塊茎になるそ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.26 |
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| 山形県 庄内産 |
ほんのり赤紫に色づいた、美味しそうな葱。
庄内平野の一角に位置し、山形県の目玉とも言われている赤葱は、分茎しない一本葱だそうです。
これまでは、なかなか市場に出回ることがなかったそうですよ。
斜め切りにして ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.20 |
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| 11月に入り、いちごも |
真冬の並みの寒さのここ数日ですが、真っ赤ないちごに暖をもらいました。
女峰・とよのかなどなど、いちごも、たくさんの品種が出回るようになりました｡
紅ほっぺ、可愛い命名ですよね！
さちのかとあきひめの交配品種 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.18 |
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| じねんじょ 金沢藤五郎（湯涌地区他） |
じねんじょの新種、金沢藤五郎が店頭に並びました。加賀丸いものように、粘り強いそうです。
まずは、すり下ろしてダシでのばし、炊きたてご飯で!
シンプルで芋本来の味が楽しめ、個人的には一番好きかな。
また、すり ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.18 |
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| この季節だからこその、スイカになりたい |
金沢は、ついにあられが降りました。
今年一番の冷え込みとあって、寒いこと寒いこと。
でも、このスイカは、寒さにビクともせず存在感バッチリですまし顔で座っていました。
こんな姿のスイカが作られているとは！
シャ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.15 |
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| 金城、富樫地区で生産される |
金沢一本太ねぎは甘みが強く、やわらかでぬめりもあり、とても美味しいねぎです。
すきやきやお鍋には欠かせないねぎを、一本太ねぎで召し上がってみて下さい。
やわらかいので、生はもちろん、炒め物やお肉と串刺しに ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.13 |
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| 目移りしますが |
めっきり冷え込み、朝晩は暖房なしでは辛くなりましたね。
リバーシブルの可愛くもあり、古風なはんてんを見つけました。
受験生は深夜まで勉強、大変ですが今が正念場ですね｡
当日までの体調管理が最も重要になります ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.10 |
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| ツーン 辛さがたまらない |
みずみずしく青々とした、せんな。
ツーンと辛いその味は、お酒のおともに好まれるそうです。
いえいえお酒にばかりに合うわけではありません。
炊きたてご飯にのせれば、その刺激に箸がとまらなくなるでしょう。
せんな ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.7 |
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| お行儀良く整列した、カニさま |
朝からカニのゆで上がりが並び、市場は香り活気共に最高潮です。
もちろん生ガニもあります。
ご家庭で、真っ赤にゆで上がるのを、ワクワクしながら待つのも楽しみのひとつですね。解禁まで待ったのですから、もうひと ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.6 |
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| 金沢の伝統料理！ |
鴨のじぶ煮
材料 6人分
鴨肉 300g すだれ麩 1,5枚 モミジ麩 ６ｾﾝﾁ
ゆで筍 200g 生しいたけ 6枚 春菊 1/2束
煮汁･･･ だし汁 800cc 砂糖 大さじ３
酒 大さじ２ 濃口しょうゆ 大さ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.5 |
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| 今年こそは |
色とりどりのシャコバサボテン、綺麗ですね〜
購入したばかりなのに、ショック、蕾が落ちた。
って経験はないですか？私も、そのひとりです。
�♂欧�落ちた
長さ２cm以下の蕾は環境の変化に弱いので、小さい間は、１０ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.11.1 |
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| おなじみの！ |
皆さんが大好きな、おなじみのたらこや明太子は、このスケトウダラを加工したものですね。
あつあつご飯に最高ですが、ぜひ生も料理してみてください。
しょう油やみりんなどで、こんにゃくと一緒に煮含めると美味しい ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.27 |
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| 秋の加賀野菜でフレンチ |
今月は加賀野菜料理教室でおなじみの、石野典子先生にお願いしました。
・さつまいもと豚肉のワイン煮
（６人分）
さつまいも 600g 白ワイン １と1/2カップ
豚肩ロース 600g ローリエ ２枚
たまねぎ 1,5個 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.25 |
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| 福井県大野産 |
里芋といえば大野でしょ！
皮を剥くと、真っ白な顔が。
包丁を入れた時の音も違うんですよ。
ねっとりに、ほくっほく。
おでんの一品に、また、今の時期なら真ダコとの煮物も、なかなか美味です。
芋そのものの味を楽しむ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.23 |
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| おでんに最高！ |
鍋物や煮物が恋しい季節に移り変わろうとしています｡
加賀野菜源助大根で、皆さんは何を作りますか。
おでんや、ふろふき大根でしょうか？
あつあつをほお張ると、身も心も温まりますね。
その上大根は、葉もごちそうで ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.22 |
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| しもおこしのお出ましです |
霜が降りる頃から、しもおこしと呼ばれるそうですが､ここの所良いお天気続きで、まだ先のようですね。
でも１０月、自然の恵みは、しっかり季節を運んでくれています｡
ご飯やすまし汁はもちろんのこと、お鍋にもたくさ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.17 |
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| 紫つるまめ（花園産） |
八百屋に花びら？？？そんなはずがない。
と、足を止めてみれば、紫つるまめと表記されていました。
加賀野菜である、普段目にするつる豆よりも、大きくて丸っこい姿。
生産者は現在のところ一名だそうで、出荷時期も1 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.11 |
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| 真っ赤な顔で！ |
母親はふじ、父親はつがるから生まれた秋星。
１５年の歳月をかけて育てあげられた、大切な子供（秋星）は３年目を迎えました。
果汁が多く、甘みに適度な酸味があるそうです。
真っ赤な外観と、濃厚な味で、私達を魅了 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.11 |
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| 秋です キノコがいっぱい |
能登産のサクラシメジ（あかたけ・かっぱ）に呼び止められました。
その名の通り、ほんのりさくらいろに色づいた綺麗な姿です。
茹でこぼしてから和え物や、また塩漬けで保存して、お正月料理には塩抜きしてから、煮物 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.10.2 |
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| 寒さに強い初雪カヅラ |
あられ混じりの冷たい雨の季節が、すぐそこに来ていますね。
気持ちも滅入りそうな季節でも、植物が和みを与えてくれます。
葉の斑が美しく淡いピンク色に染まった、初雪カヅラ｡
地面の上を這うように成長します。ツル ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.30 |
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| あおりいか |
あおりいかが、美味しい季節となりました。
まだ小ぶりだな〜と思いながら見ていた、あおりいかも、丸々と大きくなりつつあります。
食べ応えありです。
甘みがあるあおりいかは、やはりお刺身が一番！！！
まさに、これ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.29 |
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| きのこ好きな方には、楽しみな季節 |
朝夕ばかりか日中も肌寒くなりましたね。
白山吉野谷産タモギの優しい黄色に、ほんわか気持ちが暖かくなりました。
どの様な料理にも合うそうで、おすましや炒め物など色々な調理法で召し上がってください。
ただ少々残 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.25 |
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| まこもたけ (津幡産) |
淡白でクセのない味の、まこもたけ。
幅広い料理に活躍します。
加熱により甘みが増し、また油との相性が抜群だそうです。
天ぷらはもとより、中華風の炒め物、薄切りにしてお肉で巻いたら、お弁当のおかずにも重宝しそ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.24 |
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| お待たせいたしました！ |
お彼岸ですね、今朝などは肌寒いくらいでした｡
秋の味覚も様々ありますが、しば茸を首をなが〜くしてお待ちの方が大勢いらっしゃるのではないでしょうか。
やはり、すまし汁で歯ごたえと香りを楽しむことが一番！
続い ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.20 |
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| 秋の味覚いっぱい |
ほくほく収穫まつりも最終日を迎えました。
サンマ棒寿司、小坂蓮根のすり流し汁、蓮根お好み焼きの試食、五郎島金時の焼き芋にプリンの販売、梨(あきづき)の試食など大勢の皆さんに味わっていただきました。
喜んで ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.9 |
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| 懐かしいな〜 |
あけび･･･幼少期に祖母が山から採って来たものを、ひと口（中の白い部分）食べた記憶がありますが、こんな調理方があったとは。
炒めもの ー 中の種を取り除き、一口大に切り油で炒め、やわらかくなったら合わせ味噌 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.6 |
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| これからが出番です！ |
加賀蓮根の美味しい季節となりました。
色白で、もっちりとした食感が魅力の加賀蓮根。
煮しめ・炒め物・天ぷら・酢漬け・すりおろし汁・団子汁・はさみ揚げ。
アイデアしだいで色々な料理に変身しそう！
主役はもとより ..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.2 |
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| 底引きが解禁に |
底引き網漁で獲れたたくさんの魚が、朝の市場を競い合うように並んでいます。
ハタハタ、脂がのり煮付けにしても、また唐揚げにして、かぶりつくのも美味しいですよね。
..>>詳細はこちら |
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| 2008.9.1 |
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| 岐阜産 栗(丹沢） |
秋の訪れを感じさせる品のひとつである、栗が並び始めました。
塩を入れ沸騰してから、１５〜２０分くらいが茹で上がりの目安になります。
半分に切ってスプーンで、まずはシンプルにひと口。
あつあつホクホク！ おい ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.30 |
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| シュモクザメ！！！ |
店の前でみんなが足を止めている。
私の目にも飛び込んできたものは、シュモクザメ！
水族館でしか見たことがないサメを、マジマジと眺めてしまいました。
シャークスキンのバックがありますが、それは違った種類のサメ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.29 |
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| 秋といえば！ |
まもなく五郎島金時が最盛期を迎えます。
さつまいもは栄養価も高く、食物繊維もたくさん。
日本人の身体には、昔から口にしている、芋・豆・海草が適していると言われていますね。
焼きいも・ふかし芋・天ぷら・スープ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.23 |
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| 氷の彫刻 |
数日は秋を思わせる過ごしやすい日が続きましたが、今日は氷の彫刻をご覧いただくに相応しい、蒸し暑い日になりました。
１２０�僉滷僑�cm×３０cmの氷に、５０分ほどの時間で見事な彫刻が仕上がりました。
側でご覧にな ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.20 |
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| 今年も、ちびっこ美術館へようこそ！ |
恒例の絵画コンクールの展示が始まりました。
子供達それぞれの想いが込められた、力作揃いです。
純粋な感性だからこその、表現力！
あどけない中にも、力がみなぎっています。
さあ！ 色とりどりの美術館近江町市場で ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.11 |
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| この日を指折り数えて待ちました |
石川県のブランド作物として、期待を寄せられている､ルビーロマン。
初日は５０房ほどの出荷とのことですが、近江町市場にも、直径３センチ程にもなる赤紫色の、気高い姿が見られました。
平成７年から手がけ、神奈川 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.5 |
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| お墓参り |
金沢は７月お盆ですが、夏休みに入りお子さんと一緒に、旧盆である今月に訪れる方もいらっしゃるのではないでしょうか。
その際、お参りする方の名前（切子の側面に）を書いた、切子を持って行き吊るします｡
名を記す ..>>詳細はこちら |
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| 2008.8.4 |
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| 水分たっぷり！ |
金沢産の梨（新水）が店頭に並んでいます。
先月２８日の豪雨で、市内の果樹園の一部に被害がでましたが、春先からの好天で糖度も高いそうです。
梨は疲労回復、咳止め、利尿作用、解熱効果などもあるようですね。
食べ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.7.28 |
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| 真夏の太陽の下で |
緑と赤紫の葉は、茹でると独特のぬめりに、しつかりとした食感！なんとも言えない、口当たりになります｡
それと共に、香りも楽しめますよ。
数日前にお買い上げいただいた、県外のお客様から 「金時草を送ってくださ ..>>詳細はこちら |
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| 2008.7.24 |
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| 鰻の蒲焼き |
今日は丑の日、早朝から近江町は炭火焼きの鰻で店頭が賑やかです。
８時頃には、既にお客様の行列が！
市場内のたちこめる香りに、お腹が、ますます鰻を求めてしまいます｡
連日暑い日が続いていますが、皆さん体調はい ..>>詳細はこちら |
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| 2008.7.10 |
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| 新物さんまが |
小型漁船による、さんま漁が解禁になりました。
初物にお目にかかろうと市場を歩きました。
あった！ 銀色の輝きが！ 北海道産 刺身用
生姜でいただこうか？わさびでいただこうか？
どちらにしても美味しいことは ..>>詳細はこちら |
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| 2008.7.9 |
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| 小菊かぼちゃ |
ＪＡかほくからの、小菊かぼちゃです。
上から見ると菊の花に似ていることから、名付けられたようです。
果肉は、みずみずしくあっさりしています。コポコポした食感ではないので、暑い季節には、さっぱりといただけま ..>>詳細はこちら |
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| 2008.7.7 |
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| 地物が最盛期に！ |
赤紫蘇は薬用作用があり、食欲増進、解毒、精神安定､そして鉄分、ビタミンＣが豊富なので貧血予防にもなるそうです。 意識して摂りたいですね！
紫蘇の粉（ふりかけ）の作り方は、３､４日間天日に干してから、手で ..>>詳細はこちら |
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| 2008.6.30 |
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| 熊本産の新品種 |
青果店の前を通りかかると、目に飛び込んできました｡
赤なす？これまで食したことのなかった私には、買って〜 となすに呼び止められたようで！
特徴は種が少なく、アク抜きも必要なく、それでいて張りのある柔らかい ..>>詳細はこちら |
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| 2008.6.25 |
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| 和歌山 南高梅 |
市場内は梅がところ狭しと並び続けています。
熟し、色付いた梅を見ていると気持ちまで穏やかになります。
手で軽くつまんで、少しやわらかいものを漬けると、ふたっと仕上がるそうです。
梅干作りにチャレンジしたいと ..>>詳細はこちら |
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| 2008.6.12 |
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| 枝豆（岐阜、埼玉、群馬 等） |
あつ〜い季節ビールのおつまみには、まず枝豆ですよね！
その他にも枝豆ご飯・白和え・かき揚げ・煮物の彩り・冷製スープにも大活躍です。
そのうえ、豆と野菜の両方の栄養素をもっているらしく、たんぱく質、ビタミン ..>>詳細はこちら |
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| 2008.6.9 |
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| シーズン到来 |
待ってました 能登産さざえ。
お刺身は、顎が疲れるほどコリコリ！
つぼ焼きは、お醤油、お酒等を入れ網でグツグツ焼きましょう。
良い香りに顔がほころびます。もうこれだけでお酒をいただけそうです？
焼けるの待ちき ..>>詳細はこちら |
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| 2008.6.4 |
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| 感謝 |
もうすぐ父の日ですね
日頃は照れくさくて、感謝の気持ちを言葉にできない方、お酒好きのお父さんに、いかがですか！
一緒に酌み交わす時間も、プレゼントできるといいですね。
こちらは手取川、オリジナルのお猪口と塗 ..>>詳細はこちら |
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| 2008.6.3 |
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| かわいい〜 希少な新品種 |
濃いピンクの模様入りの新品種が店頭を飾っていました。 大変人気があるそうです。
この花びらに見えるものは、がくで、中心の目立たないところが花です。
改良を重ね新品種が次々と出て、楽しみですね！
気分が晴れな ..>>詳細はこちら |
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| 2008.5.31 |
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